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Procesamiento de frutas, verduras y hortalizas

El tratamiento y procesamiento de frutas, verduras y hortalizas es una actividad que requiere de maquinaria especialmente sensible con las peculiaridades de dichos alimentos. … El tratamiento y procesamiento de frutas, verduras y hortalizas es una actividad que requiere de maquinaria especialmente sensible con las peculiaridades de dichos alimentos. Independientemente de si desea proceder a su almacenamiento o preparación para la cocina, existe un nutrido elenco de máquinas específicas para cada acción. [PDF]

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El procesado de frutas y verduras - Alimentación

Mar 11, 2010· Que el tratamiento de la fruta y la verdura no se acaba cuando se recolecta en el campo es bien sabido. El procesado de frutas y verduras. estado de madurez impedirá el procesamiento

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